Guide du restaurant

Høysesongen på Aukrustsenteret og Solans Kafé går nå snart mot slutten... Vi er takknemlige og stolte for alle de gode tilbakemeldinger vi har fått både på mat og service ❤️ «Beste maten mellom Oslo og Trondheim!» - «Fantastisk Bruchetta!» - «Smakfull Lasagne!» Hvis du enda ikke har fått anledning til å stikke innom og smake maten vår, så har du sjansen til og med 25.august. Hjertelig velkommen! 😄 Åpent fra 10-16

Nå har høysesongen endelig startet på Solans kafé. Vi er å finne langs Riksvei 3 i Alvdal, på Aukrustsenteret. Vi tilbyr varme retter som Vilt lasagne, Vegetar lasagne, Cæsarsalat, Bruchetta, suppe med nystekt focaccia brød og urtesmør. Rekesmørbrød, Ostehorn og Toast til ungene eller småsultne voksne 😃 Nytt for året er at vi tilbyr Kaffe latte, Cappuccino, Espresso, Kaffe Mocca, og Kakao med steamet melk og krem... Nyt mat og drikke i flotte omgivelser eller ta med deg kaffe til kjøreturen. Hjertelig Velkommen innom ❤️ Vi satser på økologisk mat og drikke, og har fokus på kvalitet 🍀 #Alvdal #økologisk #opplevalvdal #mat #kortreistmat #Rondanevegen

Velkommen til en flott, tradisjonsrik 17.mai-buffet på Solans Kafé. Kaffe, kaker og is fra kl. 10:00. Eller hva med et deilig rekesmørbrød eller annet påsmurt 😀 Buffet fra kl. 12:00 - 17:00. Aukrustsenteret har også åpent om noen vil ta en titt inn. Muligheter for å sitte ute og god plass for ungene å løpe rundt. Vi ønsker alle en god 17. mai 🇳🇴

Hjertelig velkommen til 17.mai buffet på Aukrustsenteret og Solans Kafé ❤️

Solans Kafe serverer i morgen, Fredag 8/2, hjemmelagd hamburger 🍔 for kr 125,- i forbindelse med filmen Born2Drive kl 20.00. Dørene og Puben åpner kl 18.00. Vælkømmen. Hilsen Solan

Vi serverer deilig middag både lørdag og søndag 🤗 og kaffe og kaker 🎅 Velkommen til trivelig julemarked 🌟

Solans Kafe har middagsservering fra kl 12-16, både Lørdag og Søndag under årets Julegate på Aukrustsenteret. Kjøttpudding er noe alle generasjoner liker og Solans variant denne helga blir med ett hint av .......JUL selvfølgelig ☺️ Kjøttpudding med deilig sprø St.Kristinaskinke. Fylt med aprikos, svisker og epler. Servert med en fyldig brun saus, mandelpoteter, rotgrønnsaker og hvitløkssautert grønnkål. Hjemmelagd tyttebærsyltetøy og rørosflatbrød. Nam nam sa Ludvig når han tjuvstartet smakingen i dag 😋 Vi tilbyr også hjemmelagde sjokolade-cookies, kanelsnurrer og vafler til kaffen. Åpent Lørdag: 10-16 Søndag: 12-16 Velkømmen!!

Fredag 21 September er Aukrustsenteret stedet å være for deg som er glad i sang og musikk, samt god mat og det sosiale liv. Årets Operapub under Mandelpotetfestivalen tar sikte mot nye tonehøyder. Husk å melde deg på. Både for inngangsbillett og 5 retters meny. Det er begrenset med plass, så her er det først "baklengs inn i fuglekassa" som Solan ville sagt det. Hjertelig velkommen til en hyggelig kveld i god atmosfære.

Lørdag 8 September er det verdenspremiere på vår nye film, Månelyst i Flåklypatoppen. Som døkk ser ei både ei og Ludvig klar for nye spennende eventyr 🙂 I kafeen min serveres det etter filmen BBQ stekte Pig Wings med salat, aioli og bakte båtpoteter. Men det er først til mølla prinsippet som gjeld. Kjæm du? Det gjør ei 😋

Kjære Alvdøler og forbipasserende...... Og Tynsetinger !!!! 😁 I dag er siste sjanse for å smake på sesongens meny i kafeen min. I hvertfall når det gjelder varmretter. Vi har nydelige Reinsdyrpølser, Cæsar salat og italiensk Boboli salat. Og selvfølgelig har vi nystekte vafler med hjemmelagd solbærsyltetøy og beste kaffen fra Precious Bean Roasters nedpå Bellingmo. Yummi!! 😋😋 Stikk innom Solans da vel!! Vælkømmen! Hilsen Solan Gundersen

Noen stemningsbilder 🙂

Gaia Smak var stolt deltager under årets Livestock/Kalvstock arrangement. Vår grønne Kafé med fokus på økologisk, kortreist og også vegetarisk mat ble ett naturlig og friskt innslag til Nordihaugan sin deilige hjorte-kebab og Vingelen Bakst sin Viltburger med tyttebær rømme. Etter fantastisk mottakelse av vår Veggie-burger har Solans Kafé valgt å sette den på menyen ut sesongen. 🙂 Så om du er vegetarianer eller kjøttelskende burger spiser, garanterer vi at du vil falle for denne. Så nå er det bare for deg å stikke innom Solans Kafé å teste vår saftige nyhet. "Gaias Livestock- burger " serveres i ett luftig Brioche brød med mozarella og BBQ saus, salat og rotgrønnsaks-chips. Velkommen skal dere være 😋

På Solans Kafé har vi i dag blant annet denne bomben av ei Bountykake. 😁 Egen- komponert oppskrift som selv Ludvig turde smake på. Men "det må vør kaffe attåt sa han" !!

Kombucha er den perfekte sommerdrikken. Solans Kafé har 3 sorter med smak av mango, ingefær eller bringebær. Nytes kald i Aukrust sin verden 😋

Nå kan du nyte vår lokale kaffe fra Precious Bean Roasters i ett realt Aukrust- krus 🤗 Solan ønsker velkommen.

Aukrustsenteret har nå åpnet "Flåklypatoppen" og raketten 🤗 Solan Gundersen følger opp og har nå åpen Kafé hver dag fremover. Ta turen innom for en annerledes matopplevelse med bygdas fineste utsikt. Lokalmat som Bacalao eller Reinsdyrpølse. Hjemmelagd viltgryte, Klassisk cæsarsalat og økologiske drikker. Lunch eller middag eller rett og slett en god kaffe fra det lokale brenneiet. Vi ses på Solans Kafé 🤗

Vi har åpent i dag. Fra 10.00 - 16.00 Stikk innom da vel 🤗 Rekesmørbrød, Boboli, Bacalao og Reinsdyrpølse er noe av det vi kan tilby i dag. Hjertelig velkommen 😘 Hilsen Solan.

Da har vi åpent 🤗😘